Простой рецепт горчичного картофеля немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 114 килокалорий. Авторский рецепт немецкой кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциикрупнозернистая горчица – 2 ст. л.перья зеленого лука – 2 шт.веточки петрушки – 4 шт.картофель – 1 кголивковое масло – 125 млкрасный винный уксус – 2 ст. л.белый винный уксус – 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеСоединить в небольшой емкости оливковое масло, красный винный уксус и горчицу, приправить солью и перцем. Лук и петрушку промыть, мелко нарезать и добавить в заправку. Отставить.Картофель очистить, залить горячей подсоленной водой и варить до мягкости, 15–20 мин. Слить и дать немного остыть. Нарезать дольками, поместить в салатницу и побрызгать белым винным уксусом.Полить приготовленной заправкой и перемешать. Картофель можно подать горячим как гарнир к мясу и рыбе или использовать как основу для картофельного салата.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.