Кулинарная бумага - неотъемлемый атрибут для приготовления этого блюда. Груши, завернутые в бумагу, томятся в духовке до готовности, при этом сохраняя свой пряный новогодний и зимний аромат специй.Простой рецепт пряничных груш с рижским бальзамом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 271 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 271 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийгвоздика – 1-2 бутонамед цветочный – 1 ст. л.корица – 1 щепоткаПряники в шоколаде – 4 шт.бальзам Рижский – 1 ст. л.груша твердая – 2 шт.Пошаговое приготовлениеГруши вымыть, срезать кожуру. Специальной порционной ложкой вырезать сердцевину, будущую ячейку для начинки.Раскрошить пряники. Смешать их с гвоздикой, корицей, медом и бальзамом.Начинку распределить по сердцевинам груш. Прижать половинки к друг другу. Завернуть фрукты в кулинарную бумагу.Разогреть духовку до 180°C. Уложить «свитки» в форму. Можно немного добавить воды на дно формы. Либо поставить кружку воды на нижний противень. Томить в течение 20-30 минут до готовности.
Доброго! Сегодня приготовила пряничные груши с рижским бальзамом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.