Очень простой рецепт угря запеченного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 245 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 245 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктамиИнгредиенты на семь порций600—800 г рыбы3 ст. ложки сливочного масла;соль по вкусу.Пошаговое приготовлениеУгря выпотрошить, тщательно промыть, натереть солью снаружи и внутри, выдержать в прохладном месте в течение 30 мин, после чего обсушить чистой тканью, хорошо смазать маслом, выложить на противень и запечь в духовом шкаф, поливая время от времени стекающим жиром.На гарнир подать отварной поджаренный картофель, свежие огурцы и помидоры.Для этого блюда лучше отбирать мелких угрей, так как их можно не очищать от кожи.