Не можешь понять, что это? Зачем разбираться - готовь скорее! Вкусно!Я слежу за своей фигурой, очень-очень слежу. Вот недавно взвесилась – ба, да я исхудала – была – 70 кг., стала – 68 кг. Непорядок скажу я вам. Большой – большой непорядок. Мне худеть нельзя – мой муж все время мне говорит: «Как хорошо, что ты на палку не похожа, а то и в телевизоре и на улице одни кругом одни палки». Ну, вот я и стараюсь вовсю. Это конечно шутка, но вкусно покушать я себе позволяю, и позволяю с радостью. Пеку печеньки, пирожки, блинчики и тому подобное. Мне всегда казалось, что рецепт одного печенья пришел в мою голову сам по себе, а оказалось – это кулинарный рецепт аргентинской кухни – альфахорес. Это пример того, что то, что вкусная еда не знает границ, а я могу похвастаться и сказать, что мой рецепт очень редкий, из самой Аргентины.Несложный рецепт альфахореса аргентинского домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 339 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 339 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РазноеИнгредиенты на шесть порцийПшеничная мука 300 грСливочное масло 200 грСахар 150 грЯйца 3 шт.Коньяк 2 стол. л.Крахмал (картофельный) 300 грЛимоны 1 шт.Ванилин по вкусуРазрыхлитель по вкусуКокосовая стружка по вкусуВареное сгущенное молоко (вареное) 200 грПошаговое приготовлениеНу так вот – вначале готовим тесто. Смешаем масло с сахаром, чуть подогреем, чтобы сахар растворился, добавим ванилин, цедру с половинки лимона и коньяк. Одно яйцо целиком и два желтка, муку и крахмал добавляем постепенно, во время замеса. Замесить надо так, чтобы тесто стало эластичным и к рукам не липло. Накрываем салфеткой.Раскатываем, нарезаем стаканом или иной формой. Выпекаем в духовке при 150-180º С до нежно - золотистого цвета. Посыпаем сахарной пудрой, очень осторожно смазываем вареной сгущенкой или джемом и склеиваем между собой. Бока тоже смазываем, а потом обваливаем их в кокосовой стружке или в дробленых арахисовых орехах.