Карпаччо из томатов с мятным миксом и рикотта

Простой рецепт карпачча из томатов с мятным миксом и рикотта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 55 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 55 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на одну порцию

• помидоры - 125 г
• сыр рикотта - 20 г
• кедровые орехи - 2 г
• мята перечная - 2 г
• микс - салат - 10 г
• сахарная пудра - 2 г
• масло оливковое - 3 г
• перец черный - 1 г

Пошаговое приготовление

1. Помидоры нарезать тонкими кружочками, выложить на тарелку равномерным слоем, посыпать сахарной пудрой, слегка обжечь горелкой, сверху на помидоры выложить сыр рикотта кусочками.
2. Посыпать карпаччо орехами, мятой, сверху выложить микс - салат, полить оливковым маслом и посыпать черным перцем.