Цветная капуста в сливочном соусе

Делюсь с вами простым рецептом цветной капусты в сливочном соусе. Это отменное дополнение к любому гарниру. Готовлю я с курицей, но думаю, без курицы вкус ничуть не пострадает! Попробуйте, вкусно!

Это потрясающий рецепт цветной капусты в сливочном соусе. как мне кажется, с курицей получается вкуснее, но вот моя подруга делает без курицы, тоже, говорит, вкусно получается. Это уж на ваше усмотрение. Подавайте горячим к картофельному пюре или рису!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт цветной капусты в сливочном соусе русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 102 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Разное

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Цветная капуста — 1 Штука (1 кочан)
• Зеленый горошек — 200 Грамм
• Сливки — 600 Грамм
• Крахмал — 2 Ст. ложки
• Специи — По вкусу
• Куриные грудки — 2 Штуки

Пошаговое приготовление

1. Курицу режем кусочками и обжарим на растительном (лучше оливковом) масле со специями. Готовую курицу пока выложим на тарелочку.
2. На той же сковороде обжарим капусту, поделенную на соцветия. Добавим курицу, сливки и горошек, убавим огонь. Тушим под крышкой, пока не закипит.
3. Отдельно разводим крахмал в небольшом количестве воды. Вливаем смесь в соус, перемешаем. Когда загустеет, на маленьком огне держим, пока капуста не будет готова.
4. Вот и все! Блюдо готово!