Несложный рецепт порея с креветками под острым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 30 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 30 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОвощиИнгредиенты на четыре порцииЛук порей8 штКреветки250 гЯйца куриные (вкрутую) 1 штЛук шалот1 пероМасло оливковое3 ст. л.Уксус2 ст. л.Горчица1 ч. л.Карри2 щепоткиСольПерецПошаговое приготовлениеВымойте и очистите порей.Обрежьте зеленые листья на 2–3 см выше белой части стеблей и варите 10 минут в подсоленной воде.Откиньте перья на дуршлаг и слегка отожмите.На середину блюда положите очищенные креветки, а вокруг – сваренный порей.Посыпьте мелко нарубленным яйцом.Очищенный лук - шалот нарежьте, сложите в чашку, добавьте горчицу, карри и уксус, посолите, поперчите и перемешайте.Затем влейте масло, взбейте соус вилкой и полейте им порей.Блюдо готово.