Простой рецепт бефстроганова из кальмаров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 321 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 321 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на семь порцийсольперецукроп, свежий или сушеныйкальмары - 1 кгсливки 20% - 150 млмука - 4 ст. л.1 большая луковицарастительное масло для обжариванияПошаговое приготовлениеКальмары полностью разморозить, хорошо промыть, почистить и слегка отбить деревянным молотком.Порезать кальмары соломкой шириной не больше 2 см, посолить, поперчить. Лук порезать как можно мельче.Слегка обжарить кальмары в масле, добавить лук, прожарить минуту - другую вместе с кальмарами. Просеять в сковородку муку и как следует перемешать. Жарить, пока посыпанная мукой смесь не приобретет золотистый цвет.Влить в сковороду сливки и тушить до готовности. За пять минут до того, как снять с огня, посыпать блюдо сушеным или мелко порезанным свежим укропом. Можно использовать также смесь прованских трав.
УРА!!! Свершилось! Я сделала бефстроганов из кальмаров! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже бефстроганов из кальмаров получается здорово!