Капустные оладьи

Простой рецепт капустных оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 56 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 56 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на четыре порции

• Капуста белокочанная 500 гр
• Молоко (0,5 стакана смеси молока с водой) 0.5 стак. (200 мл)
• Паприка (красная) 0.5 чайн. л.
• Куриные яйца 1 шт.
• Мука (просеянная) 2 стол. л.
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Скоро близится пост, а значит наступает период, когда нельзя употреблять в пищу целый ряд продуктов. Но это не повод отказывать в себе во вкусной и здоровой еде. Я предлагаю вашему вниманию простой кулинарный рецепт капустных оладий, который наверняка вам понравится и которые вы будете с удовольствием есть и вне поста.
2. Итак, начинаем с того, что моем и мелко шинкуем капусту. Теперь берём глубокую сковороду, наливаем в неё молоко с водой и разогреваем на среднем огне. Когда жижа подогреется, помещаем в неё подготовленную капусту и тушим под накрытой крышкой примерно 15 минут. По прошествии этого времени снимаем крышку и тушим капусту до полной её готовности.
3. После этого снимаем капусту с огня, остужаем, солим по вкусу. Теперь добавляем в капусту куриное яйцо, муку и красную паприку, перемешиваем. После этого разогреваем масло в сковороде и выпекаем капустные оладьи, набирая нашу массу столовой ложкой или половником. прожариваем оладьи с обеих сторон до румяного цвета. Когда все оладьи готовы подаём их к гарниру: картофелю, рису. Приятного аппетита!