Куриный шницель в духовке

Нежное и сочное куриное филе в панировке

Шницель - это пласт мяса, зажаренный или запеченный в панировке. Приготовить вкусный шницель можно из различных видов мяса: свинины, телятины, баранины, индюшачьей или куриной грудки. Это блюдо действительно вкусное, а его приготовление не занимает много времени. От такого блюда в восторге будут даже дети.

Простой рецепт куриного шницеля в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 292 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 292 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Шницель

Ингредиенты на две порции

• Куриное филе 100 гр
• Мука 5 стол. л.
• Яйца 1 шт.
• Соль 0.7 чайн. л.
• Молотый кориандр 0.5 чайн. л.
• Подсолнечное масло 2 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. Подготовим необходимые продукты и приступим к приготовлению шницеля.
2. Куриное филе нарезаем на ломтики толщиной 1,5 см. Это легче сделать, когда филе слегка заморожено.
3. Смешиваем вместе муку с солью и кориандром.
4. Слегка взбиваем яйцо вилкой.
5. Смазываем противень подсолнечным маслом и приступаем к панировке филе. Теперь аккуратно берем кусок филе и окунаем его в муку, потом во взбитое яйцо и снова в муку. Выкладываем филе на противень.
6. Ставим филе в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
7. Подаем ароматные шницели с гарниром на свой вкус. Приятного аппетита!