Кулич с миндалем и глазурью

Непростой рецепт кулича с миндалем и глазурью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 33 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 33 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• миндаль очищенный – 80 г
• мука – 2 стакана
• сахар – 5 ст. л.
• соль – 0,25 ч. л.
• изюм – 2 ст. л.
• яйцо – 1 шт.
• дрожжи сухие – 7 г
• пудра сахарная – 2,5 ст. л.
• молоко – 0,3 стакана
• масло сливочное – 50 г
• яйцо (белок) – 1 шт.
• сок лимонный – 1 ч. л.
• сметана – 100 г

Пошаговое приготовление

1. Половину миндаля размолоть в блендере в крупную крошку. Оставшиеся орехи измельчить до состояния муки. Изюм вымыть и обсушить.
2. Влить в форму хлебопечки молоко и растопленное сливочное масло, положить сметану.
3. Муку просеять и всыпать в хлебопечку так, чтобы она полностью покрывала жидкую смесь. Положить сахар и соль в разные углы формы. Сделать в центре мучного слоя небольшое углубление, вбить яйцо и всыпать дрожжи. Добавить
4. измельченный миндаль и изюм.
5. Нажимая на кнопку «Меню», выбрать режим «Сдобный хлеб». Нажимая на кнопку «Вес», выбрать вес кулича 1000 г. Нажимая на кнопку «Цвет», указать цвет корочки «Максимальная». Нажать на кнопку «Старт».
6. Для глазури взбить белок с сахарной пудрой в пышную пену. Влить лимонный сок и перемешать.
7. Готовый кулич аккуратно вынуть из формы, дать немного остыть. Облить глазурью, нанеся ее ложкой в 2–3 приема.