Яблочно-свекольный салат с хреном и корицей

Овощные салаты — очень полезны для организма. Их желательно есть круглый год, поскольку они способствуют пищеварению. Такие салаты возбуждают аппетит, снабжают организм необходимыми витаминами, клетчаткой, минеральными солями.

Соусы для салата не только улучшают его вкус, но и обволакивают овощи тонкой плёнкой из жира. Это защищает витамины от воздействия кислорода.

Простой рецепт яблочно-свекольного салата с хреном и корицей европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 79 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 79 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ужин, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Корица молотая 3 г
• Сахар 3 г
• Свёкла 300 г
• Сметана 50 г
• Соль 2 щепотка
• Хрен корень 10 г
• Яблоко 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления салата нам понадобится вареная свёкла, кисло - сладкое яблоко, сматана, корица, хрен, соль, сахар.
2. Яблоко очистить и порезать брусочками.
3. Хрен мелко натереть.
4. Для соуса смешать сметану, соль, сахар, корицу.
5. Свёклу натереть на крупной тёрке.
6. Смешать яблоки, соус, свёклу.
7. Перед подачей украсить салат зеленью петрушки.