Быстрые малосольные огурцы в рассоле

Хочу поделиться с вами рецептом остреньких и хрустящих огурчиков. Нет лучшей закуски, чем малосольные огурчики. Смотрим рецепт быстрых малосольных огурцов в рассоле прямо сейчас!

По такому рецепту можно готовить гораздо больше огурцов. Но когда их немного, а хочется солененького и поскорее - можно и так приготовить. Для этого вам понадобится уксус яблочный или винный, соль морская, набор специй (лавровый лист, перец душистый горошком, кориандр и прочее на ваш вкус).

Количество порций: 3-4

Простой рецепт быстрых малосольных огурцов в рассоле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 46 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 46 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Соление

Ингредиенты на семь порций

• Огурцы — 5-6 Штук
• Чеснок — 6-7 Зубчиков
• Специи — 3-4 Ст. ложек
• Уксус — 1 Чашка
• Вода — 1 Чашка
• Соль морская — 2 Щепотки

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте специи.
2. Моем огурцы и режем на четыре части. Чеснок очищаем.
3. В форму (в которой будете хранить) выкладываем огурцы.
4. Воду и уксус смешайте, добавьте специи и чеснок. Доведите до кипения, затем варите еще минуты 2-3 на маленьком огне.
5. Заливаем огурцы рассолом. Если огурцы не покрыты им полностью, добавьте немного кипятка. Дайте им остыть. Потом отправьте в холодильник.
6. Уже через 2-3 часа наши быстрые малосольные огурцы в рассоле готовы. Можете их хранить, конечно, и дольше. Приятного аппетита!