Простой рецепт биточков Диетических домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 232 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 232 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийФиле индейки 600 г.Рис 0.5 стак.Укроп 1 пучокПерец черный молотый 5 г.Поваренная соль 5 г.Растительное масло 2 ст. ложкМука пшеничная 2 ст. ложкВода 3 ст. ложкПошаговое приготовлениеЯ сначала подготавливаю продукты. Филе индейки мою. Укроп тоже промываю и обсушиваю.На мясорубке прокручиваю филе индейки.Промываю хорошо рис и отвариваю его до полуготовности 10-15 мин.Фарш смешиваю с рисом.В фарш добавляю мелко нарубленый укроп, ледяную воду, и по вкусу перчу и солю.Тщательно вымешиваю полученную массу.Делю получившуюся массу на небольшие биточки - котлетки. Обваливаю их в муке.Следующим шагом обжариваю биточки на сковороде.И теперь складываю их в сотейник, вливаю туда же немного воды и ставлю на слабый огонь. В течение 10-12 минут протушиваю под крышкой биточки в сотейнике.Подаю с любым гарниром. Очень подходит картофельное пюре. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту биточков диетических... Но потом, попробовал - весьма вкусно!