Очень простой рецепт суфле парового из судака с маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 356 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 356 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на одну порциюРыба 150 гСливочное масло 20 гПшеничная мука 5 гЯйцо куриное ½ штукиМолоко 40 гПошаговое приготовлениеРыбу очистить от кожи и костей, половину рыбы отварить, охладить и дважды пропустить через частую решетку мясорубки вместе с оставшейся сырой рыбой.Из молока и муки приготовить соус в виде киселя, соединить с пропущенной через мясорубку рыбой, добавить сырой желток и 10 грамм растопленного масла, все это хорошо выбить, слегка соединить со взбитым белком, выложить в смазанную маслом формочку и на пару довести до готовности.Перед подачей к столу полить суфле растопленным маслом.Рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.