Слойки с курицей

Добрый день! Сегодня у нас слойки с курицей. У нас дома, при запекании курицы целиком, всегда остаётся нетронутым белое мясо, а именно грудка, мой муж особо её не жалует, поэтому не долго думая, я решила приготовить из неё слойки, тем более упаковка слоёного теста всегда есть в наличии. Запечённую грудку я дополнила жаренным репчатым луком.

Получилось вкусно, слойки разлетелись на ура! Очень удобно и практично! Попробуйте и вы!

Простой рецепт слоек с курицей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 150 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Пикник, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Куриная грудка 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
• Мука пшеничная 100 г
• Соль 1 щепотка
• Тесто слоёное бездрожжевое 400 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты: тесто слоёное бездрожжевое, куриная грудка отварная или запечённая (как у меня), репчатый лук, соль, яйцо для смазывания перед выпечкой и немного муки для раскатки теста.
2. Готовую куриную грудку измельчите при помощи блендера или мясорубки. Добавьте по вкусу соль, перец.
3. Репчатый лук порежьте, обжарьте на масле, также добавьте к курице. Перемешайте. Начинка готова.
4. Готовое слоёное тесто разморозьте при комнатной температуре. Пласт теста раскатайте на присыпанной мукой рабочей поверхности, в одном направлении, порежьте на равные по размеру прямоугольники. Положите немного куриной начинки на 1 сторону прямоугольника, второй, свободной частью, накройте начинку. Края хорошо защипните, можно ещё по ним пройтись вилкой.
5. Переложите слойки на противень с бумагой для выпечки, смажьте слегка взбитым яйцом.
6. Выпекайте при 200°С до румяного цвета.