Простой рецепт салата из брокколи, апельсинов и имбиря с йогуртовой заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 168 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Низкокалорийная едаИнгредиенты на четыре порцииАпельсины 2 штукиКапуста брокколи 700 гСливочное масло 1 чайная ложкаРепчатый лук 1 головкаЗасахаренный имбирь 2 чайные ложкиЛимонный йогурт 250 млПошаговое приготовлениеС 1 апельсина натрите на мелкой терке 1 чайную ложку цедры.Очистите оба апельсина и острым ножом вырежьте сегменты. Удалите косточки.Порежьте брокколи на небольшие соцветия и отварите на пару 3-4 минуты (можно переложите в дуршлаг и поставить на кастрюлю с кипящей водой, закрыв сверху крышкой), пока брокколи не станет слегка мягкой, но останется хрустящей внутри.В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанный лук и имбирь и обжарьте до мягкости. Снимите с огня.В большой миске смешайте брокколи, луково - имбирную массу, 1 чайную ложку апельсиновой цедры и апельсиновые сегменты. Заправьте йогуртом и сразу подавайте.
Салат из брокколи, апельсинов и имбиря с йогуртовой заправкой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию