Делюсь интересным и очень вкусным, да еще и простым рецептом подливы из курицы. Вы просто обязаны попробовать это блюдо! Оно получается очень вкусным, сочным и ароматным, подчеркивая вкус гарниров! Такая подлива из курицы в домашних условиях получается неизменно вкусной и превосходно сочетается даже с теми гарнирами, которые считаются традиционно нашими, как, например, гречневая или пшенная каша. Несмотря на все изыски тайской кухни (а именно оттуда этот рецепт), получается в итоге очень вкусное блюдо, которое оценят как гурманы, так и просто те, кто любит густые и насыщенные по вкусу подливы. Попробуйте!Количество порций: 4-5Непростой рецепт подливы с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 190 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПодливаИнгредиенты на одиннадцать порцийКуриные грудки — 900 ГраммФасоль спаржевая — 200 ГраммАрахисовое масло — 100 ГраммКокосовое молоко — 100 Миллилитров (можно заменить обычным)Лук — 1 ШтукаЧеснок — 3 ЗубчикаКарри — 1 Ст. ложкаЛимонный сок — 1 Ст. ложкаСоевый соус — 2 Ст. ложкиМасло растительное — 2 Ст. ложкиСметана — 2 Ст. ложкиСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеДля начала сделаем соус: арахисовое масло, кокосовое молоко, карри, лимонный сок, соевый соус, сметану и 1 ст. л. масла смешаем до однородности. Соль и перец - по вкусу.Оставшееся масло выливаем в сковородку, разогреваем, обжариваем на нем измельченные лук и чеснок. Дальше добавим курицу, порезанную кубиками. Следите, чтобы не было костей или шкурки. Обжариваем, пока курица не станет белой.Дальше добавляем спаржевую фасоль, обжариваем еще немного, и сразу вливаем соус и уменьшаем огонь. Доводим до кипения, под крышкой тушим еще 5-10 минут.Если фасоль уже готова - готов и соус. Снимаем его с огня и подаем к любимому гарниру. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила подливу с курицей. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.