Самса слоеная с куриным фаршем и сыром, жареная на сковороде

Рецептов самсы существует много. Я предлагаю свой вариант очень вкусной, хрустящей и сочной самсы, которая готовится совершенно просто и быстро.

Простой рецепт самсы слоеной с куриным фаршем и сыром, жареная на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 232 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 232 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На завтрак, На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• Тесто слоеное — 500 г
• Фарш куриный — 300 г
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Соль, перец черный, красный молотый, специи к птице (по вкусу)
• Сыр твердый — 40 г
• Масло растительное (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. Лук репчатый порезать, обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить куриный фарш, посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать и жарить минут 5-7.
2. Тесто слоеное разморозить и раскатать в прямоугольный пласт толщиной около 3-5 мм.
3. Порезать на прямоугольники (9 шт).
4. На каждый прямоугольник поместить по 1-2 ст. л. фарша, сверху тонкий кусочек сыра.
5. Сформировать прямоугольную самсу, хорошо защипывая края. Жарить самсу в достаточном количестве растительного масла (лучше во фритюре), на среднем огне, как пирожки, до румяной корочки с двух сторон.
6. Готовую самсу выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира, переложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!