Подлива из индейки

Пикантный и насыщенный вкус этой подливы покорит вас, это точно! Ароматная и нежная, она прекрасно сочетается с любым гарниром. А готовится такое блюдо очень легко и очень просто. Читаем и готовим!

Вкусная и сочная подлива из индейки очень гармонично сочетается с рисом или лапшой. Ароматная и очень вкусная, она непременно понравится вам и вкусом, и легкостью приготовления. Я поделюсь с вами этим простым рецептом и расскажу, как приготовить подливу из индейки. Сложного ничего нет, все продукты вполне доступны. Если вы захотите получить густую подливу, перед тем, как заливать разведенную томатную пасту, добавьте к овощам с мясом ложку муки.

Количество порций: 3

Непростой рецепт подливы из индейки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 238 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Подлива

Ингредиенты на три порции

• Филе индейки — 300 Грамм
• Перец болгарский — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука (красный или обычный)
• Лук - порей — 1 Штука
• Помидор черри — 5-6 Штук
• Растительное масло — 5-6 Ст. ложек
• Томатная паста — 2 Ст. ложки
• Карри — 1-2 Щепоток
• Паприка молотая — 2 Щепотки
• Базилик сушеный — 1-2 Щепоток
• Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)
• Соль — 2/2, Чайных ложки (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Филе индейки нарезаем небольшими кусочками.
2. Разогреваем сковороду с растительным маслом, на среднем огне обжариваем кусочки индейки минут 5-6.
3. У перца удаляем сердцевину с семенами, нарезаем перец тонкой соломкой.
4. Лук чистим и нарезаем кольцами или полукольцами.
5. Белую часть лука порея нарезаем тонкими колечками.
6. К обжаренному мясу добавляем подготовленные овощи, перемешиваем и тушим под крышкой минут 5-7.
7. Помидорки черри разрезаем пополам и добавляем к индейке с овощами. Посыпаем солью, паприкой, перцем и базиликом.
8. Томатную пасту разводим с водой, ее количество зависит от того, какую подливу вы хотите получить: густую или жидкую. Добавляем карри и выливаем эту смесь в сковороду к индейке с овощами. Перемешиваем и тушим минут 10-15.