Салат "Оливье" с индейкой

Оливье – один из самых популярных салатов на все случаи жизни. Будь это праздничный стол или будничный обед – он никогда не будет лишним. Его история насчитывает пару веков.

Для того, чтобы приготовить традиционный салат оливье с индейкой, для начала отварите нужные ингредиенты – яйца 10-12 минут вкрутую, индейку со специями до готовности, картошку в мундире и морковь до мягкости. В остальном следуйте моему рецепту, как приготовить салат Оливье с индейкой.

Количество порций: 4

Простой рецепт салата "Оливье" с индейкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 180 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Мясо индейки — 400 Грамм
• Картофель средний — 3-4 Штук
• Яйца — 3-4 Штук
• Морковь — 1 Штука
• Огурец свежий — 1-2 Штук
• Горошек зеленый консервированный — 150-200 Грамм
• Каперсы консервированные — 80-100 Грамм
• Майонез — 250-300 Грамм
• Лук зеленый — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварите овощи и мясо индейки перед их нарезанием. Индейку отваривайте с перцем и лавровым листом, картошку — в мундире, а яйца – вкрутую.
2. Нарежьте мясо, огурцы, морковь, картошку и отварные яйца мелкими кубиками.
3. К нарезанным ингредиентам добавьте горошек и каперсы без жидкости.
4. Все хорошо перемешайте и заправьте майонезом. Перед подачей на стол салат сверху посыпьте измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!