Простой рецепт морковных роллов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 204 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 204 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииМорковь 1 штукаСыр 50 гЧеснок 2 зубчикаВода 1 лСоль по вкусуСметана 2 чайные ложкиПошаговое приготовлениеСыр натереть на средней терке, смешать со сметаной (можно заменить на майонез) и давленным чесноком.Морковь почистить, используя горизонтальную овощечистку. Разрезать пополам вдоль. И с внутренней стороны моркови овощечисткой нарезать длинные полоски. Проделать данную процедуру с обеими половинами до тех пор пока будут выходить приблизительно одинаковые полоски.Вскипятить воду с солью. Отварить морковные полоски 1–2 минуты. Откинуть на дуршлаг и окатить ледяной водой.На широкую сторону морковной полоски выложить часть начинки или размазать по всей длине. Свернуть рулетиком. По желанию наколоть шпажкой.Можно добавить зелень в начинку.