Сальса из киви с мятой

В праздничные дни готовится много блюд из мяса. Чтобы подчеркнуть вкус мяса, к нему добавляют различные соусы. Яркий соус из киви с мятой рекомендуют подавать к баранине. Однако, такой соус можно подать и к говядине, и вместо лёгкого салата к изделиям из рубленого мяса. Соус получается сочным, ароматным, он, несомненно, украсит мясное блюдо на праздничном столе. Попробуйте приготовить такой соус.

Простой рецепт сальсы из киви с мятой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 100 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 100 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ужин, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на четыре порции

• Киви 4 шт.
• Лук белый 1 шт.
• Мёд 0.5 ч. л.
• Мята свежая 6 веточка
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Сок лимонный 1 ст. л.
• Соль 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить соус, нужно взять киви, лимонный сок, мяту, лук, мёд жидкий, соль, перец.
2. Листья мяты (6-10) свернуть вдоль листа в трубочку, нарезать очень тонкими полосками. Резаной мяты взять 3 ст. л.
3. Киви очистить от кожуры, нарезать мелким кубиком.
4. Добавить резаную мяту и мелко рубленый кубиком лук. Перемешать.
5. Лимонный сок смешать с медом и солью. Перемешать до растворения мёда и соли.
6. Добавить медово - лимонный сок. Поперчить. Перемешать.
7. Соус готов. Подавать к мясу.