Непростой рецепт помидоров в кисло-остром соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 233 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииВиноградное масло 50 млЧеснок 4 зубчикаТростниковый сахар 1 чайная ложкаКинза 20 гЛимоны 1 штукаОливковое масло 20 млИмбирь 20 гСоевый соус 1 столовая ложкаПерец чили 1 штукаПомидоры черри 400 гСладкий перец 2 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеСмешать давленый чеснок с тертым имбирем, маслом из виноградных косточек, оливковым маслом, соевым соусом, рубленой кинзой, тонко нарезанным перцем чили, сахаром и лимонным соком. Попробовать соус, посолить, сдобрить черным молотым перцем, если он, на ваш вкус, недостаточно солон и перчен.Помидоры черри разрезать на половинки или четвертинки, сладкий перец — на мелкие кубики. И, смешав овощи с соусом, тут же подавать.На месте пасленовых — помидоров и сладкого перца — могут оказаться любые другие салатные овощи: огурцы, редис и так далее и тому подобное. Кроме того, этот соус — хороший маринад для свежей рыбы. Только не надо с ним усердствовать. Своей остротой и кислотой он может убить в рыбе всю самоидентификацию.