Драники из кабачков

С картофельными драниками вы наверняка прекрасно знакомы, а вот слышали ли вы про драники из кабачков? Принцип приготовления - тот же, блюдо - с совершенно иным вкусом. Попробуйте приготовить их!

Драники из кабачков - это очень нежное и мягкое овощное блюдо, которое, несмотря на примитивные ингредиенты и простой способ приготовления, обладает очень тонким и необычным вкусом. А если удачно поджарить кабачковые драники, то они покроются вкуснейшей хрустящей корочкой. Помимо всего прочего, драники из кабачков - это еще и очень легкое блюдо, которое быстро усваивается. Летом, в сезон кабачков, грех хоть разок не приготовить эту вкуснятину.

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт драников из кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 305 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 305 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на десять порций

• Кабачки — 500 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Мука — 3 Ст. ложки
• Соль — 2 Щепотки

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок выбирайте молодой, очистите его от кожуры и промойте.
2. Натрите кабачки на крупной терке, оставьте на 10 минут, а затем отожмите выделившийся сок.
3. Добавьте муку и яйцо, посолите и хорошенько перемешайте.
4. Вот тесто для драников из кабачков и готово. Теперь приступает непосредственно к жарке.
5. Выкладывайте тесто на хорошо разогретую сковороду ложкой.
6. Обжаривайте их с каждой стороны по 2-3 минуты, до аппетитной корочки.
7. Готовые драники полейте сметаной и присыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!