Венский шницель из телятины

  1. #1 Iyazahgoi, 13 дек 2016

    Простой рецепт венского шницеля из телятины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 313 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Венский шницель из телятины
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 313 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Шницель

    Ингредиенты на четыре порции

    • Телятина 500 гр
    • Панировочные сухари 200 гр
    • Пшеничная мука 80 гр
    • Растительное масло 100 мл
    • Сливочное масло 70 гр
    • Льезон:
    • Куриные яйца 2 шт.
    • Соль 5 гр
    • Перец острый молотый 3 гр
    • Молоко 50 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Нарезаем телятину на стейки.
    2. Хорошо отбиваем, накрыв плёнкой до толщины мяса 3-5 мм.
    3. Делаем льезон из яиц, молока, соли и перца.
    4. Панируем шницель (поочередность: мука, льезон, сухари. )
    5. В сковороду наливаем растительное масло и добавляем сливочное масло.
    6. Готовим по 3-4 минуты с каждой стороны.
    7. Выкладываем мясо на салфетку, что бы избавиться от лишнего жира.
    8. Блюдо готово. Спасибо, что были со мной. Всем пока и приятного аппетита


     
    Oowxvou, baranenko96, howoeyk и ещё 1-му нравится это.

    Похожие рецепты

  2. #2 Agtiiwzf, 19 янв 2017
    Доброго!
    Сегодня приготовила венский шницель из телятины по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Eokdaume, smertina86 и Eevolfw нравится это.
  3. #3 drama95, 16 фев 2017
    Вот это да! Какой красивый рецептик венского шницеля из телятины! А вкусный и простой!
     
    ermolovich96 и m_inna нравится это.
  4. #4 Eaerual, 8 апр 2017
    Очень понравился состав венского шницеля из телятины, все отлично должно сочетаться!
     
    ankac, zapromyotov84 и Асия_Л нравится это.
  5. #5 Аня_Ц, 7 мар 2018
    АААААА как вкусно глядя на венский шницель из телятины слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Мшвелидзе Л нравится это.
  6. #6 iiizak, 19 апр 2018
    очень вкусный рецепт венского шницеля из телятины, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Bmukiezct нравится это.
  7. #7 Л_Ладоненко, 21 апр 2018
    @Iyazahgoi, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить венский шницель из телятины по этому простому рецептику.
     
    Yceiiihum и Hroamhowe нравится это.
  8. #8 Ovoopdu, 28 авг 2018
    @Iyazahgoi, спасибо за рецепт! Очень люблю венский шницель из телятины!
     
    Soznzue и Лунчева А нравится это.
Национальная кухня: