Ризотто с курицей и вермутом


  1. Несложный рецепт ризотто с курицей и вермутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 195 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Ризотто с курицей и вермутом
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 195 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Крупяные изделия
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на четыре порции

    • Бульон куриный750 мл
    • Масло сливочное2 ст. л.
    • Грудка куриная2 шт
    • Чеснок (измельченный) 2 головки
    • Лук репчатый (мелко нарезанный) 2 луковицы
    • Тимьян (листики) 1 ч. л.
    • Рис320 г
    • Вермут (сухой) 250 мл
    • Пармезан (тертый) 50 г
    • Петрушка (нарезанная)

    Пошаговое приготовление

    1. Обжарьте в масле куриные грудки. Заверните их в фольгу, поместите на противень и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 130 С.
    2. Выложите в кастрюлю чеснок, лук и тимьян и поставьте на огонь. Когда лук начнет менять цвет, добавьте рис и помешивайте, пока его зерна не станут золотистыми. Затем добавьте вермут. Когда он выпарится, влейте несколько половников горячего куриного бульона и при постоянном помешивании держите блюдо на огне 15 минут.
    3. Готовое ризотто посыпьте тертым пармезаном, заправьте сливочным маслом и разложитепо тарелкам вместе с куриными грудками.


     
    Zpuiaunp, Коротенко И, Laowoiie и ещё 1-му нравится это.

    Похожие рецепты

  2. ризотто с курицей и вермутом прелесть, спасибо за рецепт
     
    Nkleuefe нравится это.
  3. ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Лёля_Ш нравится это.
  4. Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ризотто с курицей и вермутом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    С_Кудусова и eubdboiv нравится это.
  5. @Niuokzwn, умничка!
    Какой аппетитный рецептик ризотто с курицей и вермутом сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Бовкунович Т нравится это.
  6. Как это должно быть вкусно!!!!
     
  7. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Eoeascvm и С_Шумская нравится это.
Национальная кухня: