Долма овощная


  1. Непростой рецепт долмы овощной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 253 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Долма овощная
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 25
    • Количество калории: 253 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Блюда из круп и бобов

    Ингредиенты на три порции

    • 60 виноградных листьев
    • 2 яйца
    • 1 стакан риса
    • 4 луковицы
    • 1/1, пучка зеленого лука
    • 1 пучок щавеля
    • 1/1, стакана рубленого укропа
    • 1/1, стакана рубленых киндзы и мяты
    • 1/1, стакана топленого масла
    • 1/1, стакана кефира
    • 2 дольки чеснока
    • корица, перец черный молотый, соль.

    Пошаговое приготовление

    1. Зелень укропа, кинзы и щавеля, лук зеленый перебрать, промыть, мелко нарезать.
    2. Вкрутую сваренные яйца, мелко порубить, соединить с зеленью.
    3. Посолить, поперчить, добавить мяту, корицу, отваренный рассыпчатый рис, топленое масло.
    4. Виноградные листья перебрать, промыть, ошпарить кипятком; через 5 минут воду слить, листья выложить на разделочную доску.
    5. На каждый лист положить приготовленный из зелени и риса фарш, завернуть голубцы.
    6. Сложить их плотно друг к другу слоями в сотейник с толстым дном, выложенным виноградными листьями.
    7. Влить овощной отвар на 1/1, высоты слоя голубцов, посолить и проварить 10-15 минут; положить сверху жареный репчатый лук, накрыть крышкой и варить еще 5 минут.
    8. Полить долму тертым чесноком, разведенным кефиром или сметаной, посыпать мелко рубленой зеленью.


     
    Bpwooyc нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Спасибо, рецептик замечательный
     
    Hobnweiwo нравится это.
  3. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
  4. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Т_Деменчук нравится это.
  5. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала долму овощную!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Yaodiqi, ovkakyh и Iosbxoeaf нравится это.
  6. Надо попробовать приготовить долму овощную
     
    glavcheva96 нравится это.
  7. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Рамазанова А нравится это.
  8. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Earuijt нравится это.
  9. Спасибо за рецепт, готовила долму овощную на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    ОльгаЮ нравится это.
  10. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото долмы овощной очень аппетитно выглядит!!!
     
    kh_roza и kubanets78 нравится это.
Национальная кухня: