Простой рецепт теплого салата с грушей и зеленой фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 225 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 225 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порций2 твердые спелые груши200 г зеленой стручковой фасолимасло сливочное – 1 ст. л.масло оливковое – 4 ст. л.сахар – 1 ч. л.5 средних шампиньоновсмесь соль, сахар, перецбальзамический уксус – 2 ст. л.2 ст. л. малинового варенья или свежей малиныПошаговое приготовлениеУ стручков фасоли срезать кончики, удалить жилки, соединяющие две половины стручка. Бланшировать фасоль в кипящей воде 30 сек., промыть холодной водой и нарезать соломкой.Грибы очистить, промыть, тонко нарезать. Груши очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать дольками. Сливочное масло растопить на сковороде, растворить в нем сахар и обжаривать дольки груш 1 мин.Смешать фасоль с шампиньонами, залить заправкой, для получения которой смешать уксус, оливковое масло, малиновое варенье, добавить соль, сахар и перец по вкусу. Разложить по тарелкам, по кругу выложить дольки обжаренных груш.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото теплого салата с грушей и зеленой фасолью очень аппетитно выглядит!!!