Сытное аппетитное блюдо венгерской кухни.Простой рецепт ракота бургоня домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 259 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 259 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийКартофель — 1 кгЯйцо — 6 штКолбаски мюнхенские — 4 штСметана 42% — 500 гСыр — 200 гМасло сливочное — 20 гПерец красный острый — 2 ч. л.Паприка сладкая — 3 ч. л.Соль, перец - по вкусуПошаговое приготовлениеОтварить яйца и картофель в мундире. Остудить. Сметану посолить, поперчить, перемешать с паприкой и острым красным перцем. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить плотным слоем очищенный и нарезанный кружочками картофель толщиной 0,5-0,8 см.Сверху на картофель выложить нарезанные кружками яйца, а на них - нарезанные кружочками мюнхенские колбаски.Все обильно смазать половиной порции сметаны, смешанной с приправами. Слои повторить.Выложить оставшуюся сметану и сверху посыпать натертым на терке сыром.Накрыть форму фольгой и поставить форму с запеканкой в разогретую до 200°C духовку на 30 минут.Затем аккуратно снять фольгу и подрумянить верх запеканки в течение 10-15 минут.Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила ракота бургоня с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.