Эффектный, вкусный, нежный, простой в приготовлении - все это о нем!Нежный салат Прага сочетает в себе сладкие и кислые вкусовые нотки!Чернослив отлично сочетается с куриным филе, а также придает салату пикантный сладковатый вкус вместе с зеленым горошком. Приятная кислинка идет от маринованного лука и огурцов.Салат прекрасно подходит не только для обеда или ужина, он украсит и праздничный стол своими яркими красками!Его можно подавать в большой салатнице или сделать индивидуальные порции.Непростой рецепт салата Прага домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 94 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 94 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Торт ПрагаИнгредиенты на четыре порцииКуриное филе (куриная грудка или окорочка) 300 грМорковь 2 шт.Яйца 3 шт.Зелёный горошек 200 грМаринованные огурцы (маленьких или 2 средних, можно соленые огурцы) 4 шт.Чернослив 100 грЛук репчатый (средний) 1 шт.Майонез (сметана) 250 грСтоловый уксус 2 стол. л.Вода 4 стол. л.Соль 0.5 чайн. л.Перец черный молотый 0.5 чайн. л.Пошаговое приготовлениеИнгредиенты. Предварительно отварите куриное филе, морковь и яйца в подсоленной воде.Чернослив промойте и запарьте кипятком минут на 5.Почистите репчатый лук и нарежьте.Приготовьте маринад. Смешайте уксус, воду, соль и черный молотый перец.Опустите в маринад нарезанный лук и перемешайте. Оставьте на 20 минут.Куриное филе порежьте.Также нарежьте огурцы.Морковь очистите от кожуры и натрите на крупной терке.Яйца также нужно почистить и натереть на крупной терке.Чернослив нарезать небольшими кусочками.Собираем салат. Выкладываем куриное филе, смазываем майонезом.Сливаем маринад. Лук выкладываем вторым слоем, затем майонез.Третий слой – яйца, майонез.Затем выкладываем огурцы, майонез.Пятый слой – морковь, майонез.Шестой слой – зеленый горошек, майонез. Можете по краям салата выложить отдельными горошинами.Последний слой – чернослив. И украшаем салат сеточкой из майонеза.Отправляем салат в холодильник, настаиваться на несколько часов для пропитки. Приятного аппетита!Есть разные вариации салата Прага, заправкой может быть сметана вместо майонеза. Также можно лук не мариновать, а просто ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.