Несложный рецепт белорусского завтрака с драниками и купатами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 169 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 169 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиИнгредиенты на одну порциюКартофель 3 штукиЯйцо куриное 2 штукиЛук 2 штукиКопченая грудинка 150 гСвиное сало 50 гУкроп 5 гПетрушка 5 гСметана 100 гКупаты 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеСало нарезать небольшими кусочками, жарить на раскаленной сковороде до образования хрустящей корочки. Убрать шкварки со сковороды на салфетку.Обжарить ровные ломтики грудинки толщиной 1 см и выстлать ими дно тарелки.Очищенный и вымытый картофель натереть на мелкой терке вместе с 1 луковицей.Добавить в смесь 1 яйцо, соль и перец по вкусу, а также немного мелко нарезанного укропа и петрушки.Тщательно перемешать и слить излишки сока.На раскаленном жире поджарить драники (из расчета примерно по 2 ст. л. на один драник).Обжарить до золотистого цвета нарезанную полукольцами вторую луковицу, купату и второе яйцо, посолив и поперчив его.Выложить драники на грудинку, украсив жареным луком, шкварками и сметаной. Рядом выложить яйцо и купату. Посыпать блюдо оставшимися мелко нарезанными укропом и петрушкой.Лучше всего подавать готовое блюдо на еще горячей сковороде. Так как завтрак получается довольно жирным, лучше подать его с кружкой охлажденного хлебного кваса. Смачна есцi!
Доброго! Сегодня приготовила белорусский завтрак с драниками и купатами по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.