Простой рецепт роллов «Филадельфия» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 279 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одну порциюРис 3 столовые ложкиСахар ½ чайной ложкиСоль щепоткаСливочный сыр 2 столовые ложкиСухие водоросли нори 1 штукаЯблочный уксус 1 чайная ложкаФиле лосося 100 гПошаговое приготовлениеРис отварить, слегка переварив, добавив соль и сахар. Воду слить, остудить, влить уксус, хорошо перемешать.На коврик красивым однородным слоем выложить рыбу.Сверху положить нори, затем рис, распределить его руками; так же размазать сливочный сыр по центру (Филадельфия или Альметте).Свернуть все в тугую трубку, через минуту коврик аккуратно развернуть.Дать рулетику несколько минут охладиться, а затем острым ножом аккуратно порезать на 8 частей. Подавать по традиции, с имбирем, васаби и соевым соусом.