Японский рис с курицей

Вкусное и легкое в приготовлении блюдо страны Восходящего Солнца. Продукты для блюда вполне доступны и не так уж и дороги.

В последнее время блюда китайской и японской кухни стали очень популярными. Предлагаю вам простой рецепт японского блюда. Японский рис с курицей, или оякодон, в домашних условиях приготовить очень легко. Продукты все нам знакомые, а испортить это блюдо довольно сложно. Надеюсь, что рецепт японского риса с курицей с фото поможет вам в приготовлении вкусного обеда или ужина. Готовьте и наслаждайтесь.

Количество порций: 2

Простой рецепт японского риса с курицей японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 42 килокалорий. Авторский рецепт японской кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 42 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Соевый соус

Ингредиенты на две порции

• Куриная грудка — 300-400 Грамм
• Рис — 1 Стакан
• Лук — 1 Штука
• Яйца — 3-4 Штук
• Соевый соус — 6-7 Ст. ложек
• Сахар — 1,5 Ст. ложки
• Зелень — 30 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Варим рис. Для этого заливаем рис 1,5 стаканами воды и ставим на огонь. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до самого маленького. Варим под крышкой минут 10-13, до тех пор, пока вся вода не впитается. Потом выключаем огонь и оставляем рис еще минут на 10. Можно добавить в рис заправку из рисового уксуса, сахара и соли - как для суши, а можно оставить и так.
2. Наливаем в сковороду соевый соус и нагреваем его до кипения. Добавляем сахар и размешиваем.
3. Чистим лук, нарезаем и отправляем в сковороду с соевым соусом. Кипятим пару минут.
4. Мякоть курицы нарезаем небольшими кусочками.
5. Добавляем курицу к луку и обжариваем до готовности мяса.
6. Яйца выбиваем в чашку и взбалтываем.
7. Выливаем яйца на сковородку поверх курицы. Накрываем крышкой.
8. Держим на огне буквально пару минут. Затем выкладываем на тарелку рис и поверх него выкладываем курицу.