Очень простой рецепт котлет отбивных и натуральные домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 663 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 663 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, КотлетыИнгредиенты на четыре порцииСвиная корейка 500 гПанировочные сухари ½ стаканаЯйцо куриное 1 штукаРастительное масло 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеСвиную, баранью или телячью корейку обмыть, очистить и нарезать котлеты (с реберной косточкой).Каждую котлету слегка отбить тяпкой, посолить, посыпать перцем, смочить во взбитом яйце и обвалять в сухарях.Подготовленные котлеты положить на разогретую с маслом сковороду и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки (примерно в течение 15-20 минут).Готовые котлеты положить на блюдо и полить растопленным маслом. На гарнир можно подать жареный картофель, картофельное пюре или различные овощи, заправленные маслом (морковь, кукурузу, цветную капусту, зеленый горошек и др. ).Таким же способом можно приготовить котлеты натуральные, т. е. не обваливая их в сухарях. В этом случае котлеты поливают соком, образовавшимся при жарении.
Котлеты отбивные и натуральные по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию