Необычайно вкусный, ароматный рассольник для вашего обеденного стола. Прекрасное первое блюдо для поста.Непростой рецепт рассольника с грибами и овсянкой в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 179 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 179 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обед, Вегетарианские, Для мультиваркиСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюда, Грибные супыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийШампиньоны — 150 гКартофель — 3-4 штЛук репчатый — 1 штМорковь (средняя) — 1 штХлопья овсяные — 2-3 ст. л.Огурцы соленые (или маринованные) — 2-3 штСоль, перец черный молотый, приправа для супа (по вкусу)Лист лавровый — 2 штВода горячая — 2 лМасло растительное — 2-3 ст. л.Рассол из огурцов — 0,5 стак.Сметана, зелень (для подачи)Пошаговое приготовлениеВ чашу мультиварки влить растительное масло, добавить порезаные кусочками репчатый лук и морковь. Выставить режим «Жарка» на 20 минут.Обжаривать, помешивая овощи в течение 5 минут, после чего добавить порезанные шампиньоны, продолжать обжаривать все вместе 10 минут.Далее добавить порезанный произвольными кусочками картофель и натертые на крупной терке огурцы (не отжимать). Все перемешать и готовить на том же режиме оставшиеся 5 минут. Затем влить горячую воду, рассол, посолить и выставить режим «Суп» на 45 минут.Через 30 минут готовки добавить в суп приправу, черный молотый перец, лавровый лист. После сигнала всыпать в суп овсяные хлопья, суп перемешать и оставить его под закрытой крышкой на 20 минут.Подать вкуснейший рассольник горячим, со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!