Вкус у чатни яблочно-апельсиновый с пряными нотками имбиря. Прекрасно подойдет к различным молочным сырам и десертам.Несложный рецепт чатней из яблок с апельсином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 47 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 47 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаТехнология приготовления: Варка, ТушениеИнгредиенты на одиннадцать порцийяблоки очищенные 1,2 кгапельсины 2 шт.изюм (по желанию) 130 гуксус яблочный 150 млсахар 150 гапельсиновый сок 120 млвода 100 млконьяк 2 ст. л.имбирь 1/1, ч. л.куркума 1/1, ч. л.молотые цветки муската - макис 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеОчищенные яблоки и апельсины нарезаем дольками. Сбрызгиваем фрукты уксусом, добавляем изюм и тушим 15 мин.Добавляем сахар, апельсиновый сок, воду и готовим, постоянно помешивая 40 мин. на среднем огне.Вливаем коньяк, по возможности дбавляем цветки макиса, имбирь, куркуму и все хорошо перемешиваем. Готовый чатни очень хорош с брынзой, в различных десертах. Хранить в прохладном месте, в герметичной посуде.
@m_tomara, очень интересная идея! ща попробуем приготовить чатни из яблок с апельсином по этому простому рецептику.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить чатни из яблок с апельсином, вкус необыкновенный! СПАСИБО!