Простой рецепт свиных отбивных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 900 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 900 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииЧеснок 1 зубчикСвиные отбивные на косточке 4 штукиЛимонная цедра 2 чайные ложкиЧерный перец горошком 1 столовая ложкаСоль по вкусуОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеРазожгите огонь в гриле. Пламя должно касаться решетки. Дайте огню прогореть в течение 30 минут.Тем временем разрежьте зубчик чеснока пополам. Натрите чесноком отбивные, уделите особое внимание косточке. Затем натрите отбивные цедрой лимона, приправьте солью и перцем и смажьте оливковым маслом.Свиные отбивные выложите на решетку гриля и готовьте 4 минуты, затем переверните и продолжайте готовить около 3 минут. Готовые отбивные выложите на тарелки и подавайте через 5 минут. Приятного аппетита!