Простой рецепт зимней смеси из пасты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 510 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 510 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на четыре порцииПаста фарфалле (бабочки) 350 гКартофель 350 гОливковое масло extra virgin 1,5 столовые ложкиЛук - шалот 2 пучкаСушеный тимьян 1 чайная ложкаПомидоры черри 400 гОвощной бульон 1 стаканСоль 1 чайная ложкаМолотый черный перец 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеПлан готовки: сделайте простой салат из зелени, тертой моркови и жареных ломтиков красного перца, приправленный маложирной прованской заправкой. Подавайте с кунжутными хлебными палочками.В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Поместите туда пасту; помешивайте во избежание прилипания. Готовьте пасту, пока она не станет мягкой, около 10 мин. Хорошо просушите.Тем временем очистите сладкий картофель, затем нарежьте его маленькими кубиками. В большой соуснице или сковороде нагрейте масло на среднем или маленьком огне. Положите в нее сладкий картофель и готовьте 8 мин.Добавьте лук - шалот и тимьян, накройте крышкой и готовьте 4 мин. Добавьте томаты черри, снова накройте крышкой и готовьте 2 мин. Добавьте приготовленную пасту, бульон, соль и перец. Хорошо перемешайте и подавайте горячим.