Простой рецепт тирамису классический домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 351 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 351 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийЯичный желток 6 штукСыр маскарпоне 500 гСахар 3 столовые ложкиПеченье савоярди 400 гТемный ром 2 столовые ложкиКакао - порошок 10 гЭспрессо 1 стаканПошаговое приготовлениеВзбиваем желтки с сахаром до бела.Вводим сыр маскарпоне в взбитые желтки.Завариваем крепкий эспрессо и добавляем туда ром.Обмакиваем печенье савоярди в остывшем кофе (очень быстро, чтобы печенье не размокло), выкладывая их при этом плотно в ряд, в емкость для десерта.Покрываем савоярди кремом толщиной примерно в один сантиметр.На слой крема выкладываем еще слой савоярди, пропитанных кофе, и покрываем так же кремом сверху.Верхний слой присыпаем какао - порошком (лучше это делать через ситечко) для украшения.