Простой рецепт жареной соленой трески домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 283 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктамиИнгредиенты на одиннадцать порцийГреческая кухня0,5 кг соленой трески1 стакан муки1 стакан воды1 яйцомаслосольПошаговое приготовлениеРыбу мелко нарезать, залить водой и оставить на сутки вымачиваться.За все время необходимо поменять воду несколько раз.Промыть рыбу в теплой воде, отделить мясо от костей, снять кожу.Из воды, яйца, муки и соли приготовить кляр (смешать ингредиенты до однородной массы).Разогреть в сковороде большое количество масла.Окунуть кусочки рыбы в кляр и обжарить с двух сторон.К столу подается с чесночным соусом скордалья.