Гороховый суп с курицей

Простой рецепт горохового супа с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 344 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 344 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 2 штуки
• Морковь 1 штука
• Репчатый лук 1 штука
• Куркума ½ чайной ложки
• Дробленый горох 1,5 стакана
• Курица 300 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Лавровый лист по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Горох промыть и замочить в холодной воде на 1 час.
2. Вымыть куриное мясо, положить в кастрюлю вместе с горохом, залить водой и поставить вариться. Когда вода закипит, снять пену. Варить примерно 50–60 минут.
3. Лук и морковь очистить, лук нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле, добавить соль, перец и куркуму.
4. Очистить и нарезать картофель.
5. Когда горох сварится, посолить суп, добавить картофель. Довести до кипения и варить до готовности картофеля. Добавить лавровый лист. Переложить в суп обжаренные лук и морковь, еще немного проварить и выключить.