Шоколадный брауни с творогом и вишней

Отличное сочетание горького,сладкого и кислого вкуса в одном наборе.

Вкуснейший шоколадный брауни с творогом и вишней)

Несложный рецепт шоколадного брауни с творогом и вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 246 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Брауни

Ингредиенты на восемь порций

• Шоколад (горький) 100 гр
• Сливочное масло 120 гр
• Сахар 150 гр
• Яйца (2 в тесто и 2 в творог) 4 шт.
• Мука 150 гр
• Разрыхлитель 1 чайн. л.
• Творог (лучше домашний) 300 гр
• Ванильный сахар 1 чайн. л.
• Вишня 400 гр
• Соль (щепотка) по вкусу
• Сметана (в тесто) 2 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане.
2. 2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
3. Творог смешать с сахаром и оставшимися двумя яйцами. Растереть миксером, до кремообразного состояния. .
4. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад и сметану. Добавить муку смешанную с разрыхлителем. Перемешать миксером, на самой низкой скорости.
5. Форму с высокими бортами, смазать сливочным маслом, вылить 1/1, теста. Распределить по форме. Тесто получается вязким, поэтому удобнее будет работать мокрыми руками.
6. На тесто выложить половину творожной массы. На творог, половину вишни. Далее повторяем слои: тесто, масса, вишня, тесто.
7. Выпекать 40–50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверять зубочисткой — она должна быть сухой. Остудить в форме.