Овощной салат с арбузом и сыром

Несложный рецепт овощного салата с арбузом и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 433 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 433 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры 500 г
• Арбуз 1,5 стакана
• Зеленый перец 1 штука
• Английские огурцы 1 штука
• Редис ½ стакана
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Сыр брынза 300 г
• Репчатый лук 2 головки
• Мята ¼ стакана
• Греческий йогурт ½ стакана
• Сушеная душица 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить овощной салат с арбузом и сыром, перемешайте в большой миске помидоры, арбуз, перец, огурец, редис и 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте половину сыра, лука и мяты.
2. Оставшиеся сыр, лук, мяту и масло смешайте в кухонном комбайне, добавьте йогурт и душицу. Хорошо измельчите (но не излишне мелко, чтобы заправка не была жидкой).
3. Приправьте заправку солью и перцем, добавьте в салат, тщательно перемешайте. Подавайте к столу.