Отбивные с картошкой в духовке

Отбивные с картошкой в духовке - классическое блюдо, настоящая находка для любого большого праздничного обеда! Это блюдо, в котором замечательно сочетаются и основное, и гарнир. Это просто и вкусно!

В этом блюде можно менять набор специй по своему желанию. Травы выбирайте те, которые отлично сочетаются с картофелем и мясом. Можно также добавить болгарский перец и репчатый лук. Удачи в приготовлении! Надеюсь, рецепт отбивных с картошкой в духовке вам понравится

Количество порций: 4

Простой рецепт отбивных с картошкой в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 212 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 212 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Свинина — 400-500 Грамм (Можно любое другое)
• Картофель — 5-6 Штук
• Чеснок — 3 Штуки
• Тимьян — 1 Щепотка
• Соль — - По вкусу
• Черный молотый перец — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Дольки чеснока разрезать пополам или нарезать крупными пластинами.
2. Кусочки свинины промыть под проточной водой. Обсушить. Затем натереть солью, специями и черным перцем.
3. Свинину нашпинавать кусочками чеснока.
4. Картофель нарезать кружочками не более 1 см в толщину.
5. В фольгу положить кусочки свинины. Смазать каждый кусочек кетчупом. Картофель выложить по бокам свинины. Закрыть фольгу, и защипить концы, чтобы не вытек сок.
6. Запекать в духовке 30-35 минут при температуре 220 градусов. Через 20 минут приоткрыть фольгу, что бы мясо зарумянилось.
7. Выложить отбивные с картошкой на блюдо и дайть отдохнуть 5-7 минут.