Гамбургер запеченный в духовке

Цель этого рецепта - не научить жарить котлеты для гамбургера или формировать бутерброд... здесь интересна сама идея дополнительного запекания в духовке в фольге. Что это дает? Гамбургер запеченный в духовке получается очень хрустящим снаружи - это раз, сыр внутри расплавляется - это два, и если вы собрались на природу, на пикник - такие гамбургеры будут оставаться теплыми в фольге до часа - это три! Идея классная, получается здорово!

Простой рецепт гамбургера запеченного в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 88 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На природу, На обед, К пиву

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• булочки для гамбургеров — 3 шт
• котлеты из говядины для гамбургеров — 3 шт
• огурец маринованный — 1 шт
• сыр (3 тонких ломтика)
• шнитт - лук — 1 горст.
• кетчуп или соус (по вкусу)
• салатные листья — 3 шт

Пошаговое приготовление

1. Булочки разрезать пополам, прижарить без масла на сковороде гриль срезами вниз.
2. Котлеты пожарить по 1-2 минуты с обеих сторон, посолив прямо на сковороде.
3. У меня котлеты специальные - для гамбургеров из жирной мраморной говядины сорта блэк ангус. Можно сделать домашние котлетки из говяжьего фарша, добавить в них побольше лука и специй, будет тоже очень вкусно, но менее жирно. ..
4. На нижние части булочек выложить салатные листья, затем сыр, затем котлетки.
5. Сверху ломтики огурца, соус, шнитт.
6. Накрыть шляпками булочек, затянуть фольгой плотно, запечь при максимальной температуре в духовке 8-10 минут.
7. Гамбургер запеченный в духовке готов, приятного аппетита!