Простой рецепт баурсаков (пончиков) казахской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 296 килокалорий. Авторский рецепт казахской кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 296 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Казахская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на двенадцать порциймолоко – 1,5 стаканасахар – 2 ст. л.2 стакана жира для жарки2 ст. л. дрожжей0,5 ст. л. соли4 стакана мукиПошаговое приготовлениеИз муки, молока, сахара и дрожжей приготовить безопарное тесто. Дать ему расстояться 30–40 минут. Потом раскатать в виде колбасок диаметром 2,5 см и нарезать кусочками такой же длины.Раскалить жир в глубокой сковороде и жарить баурсаки до готовности.