Маффины из горького шоколада с фундуком и фисташками


  1. Простой рецепт маффинов из горького шоколада с фундуком и фисташками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 797 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Маффины из горького шоколада с фундуком и фисташками
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 30
    • Количество калории: 797 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Маффины

    Ингредиенты на четыре порции

    • Черный шоколад 70% 160 г
    • Соленое сливочное масло 7 столовых ложек
    • Молотый фундук 0,6 стакана
    • Гречневая мука 0,3 стакана
    • Тростниковый сахар ½ стакана
    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Сливки 40% - ные 2 столовые ложки
    • Молотые фисташки по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите форму для маффинов и в каждое отверстие положите по бумажной формочке для маффинов.
    2. На водяной бане растопите 100 грамм измельченного шоколада и сливочное масло.
    3. Тем временем в миске миксером взбейте яйца с сахаром до состояния крема и увеличения объема в 2 раза.
    4. В яичную массу медленно введите шоколад.
    5. Затем, деревянной ложкой вмешайте молотый фундук и гречневую муку. Перемешайте до однородной массы.
    6. Наполните формочки на три четверти тестом и выпекайте 15 минут до готовности. Охладите маффины.
    7. Для глазури растопите оставшийся шоколад со сливками на водяной бане. Слегка охладите и намажьте сверху маффины.
    8. Пока глазурь на застыла, посыпьте сверху молотыми фисташками. Дайте застыть.


     

    Похожие рецепты

  2. Обалденный рецептик маффинов из горького шоколада с фундуком и фисташками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Edwtnkero нравится это.
  3. Мы тоже недавно первый раз делали маффинов из горького шоколада с фундуком и фисташками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    schegrintseva80 и КристинаХ нравится это.
  4. хороший рецепт. Спасибо
     
    М_Тулупова нравится это.
Национальная кухня: