Сырники от Юлии Высоцкой

На завтрак или полдник нет более вкусного, легкого и сытного блюда, чем сырники. Если хотите приготовить нежные и сладкие сырники, тогда рецепт от юлии высоцкой вам придется по душе, запишите сейчас!

Нашла я этот рецепт в одном журнале, мне он безумно понравился. Сырники получаются нежными, но с румяной и аппетитной корочкой. Если хотите приготовить сырники от Юлии Высоцкой, вам понадобится творог обезжиренный (хотя это скорее желательно, но необязательно). Я как-то готовила и с довольно жирным творогом, домашним получилось тоже просто восхитительно!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт сырников от Юлии Высоцкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 129 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сырники

Ингредиенты на четыре порции

• Творог — 360 Грамм
• Яйца — 1 Штука
• Сахар — 50 Грамм
• Мука — 50 Грамм
• Лимонный сок — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Масло растительное — - Долек (для жарки )

Пошаговое приготовление

1. Творог разомните вилкой.
2. Добавьте в творог щепотку соли, а также сахар, потом лимонный сок и яйцо. Все тщательно перемешайте.
3. В творог потом просейте муку, можно и не просеивать, но сырники тогда будут тугими, а не нежными.
4. Замесите тесто, сформируйте из него шарики.
5. Затем обжарьте сырники на разогретой сковороде (но огонь сделайте небольшим), налейте немного масла растительного. Сырники не должны плавать в масле, но и без масла подгорать тоже не должны. Жарьте до готовности, ориентируйтесь на румяный цвет.
6. Готовые сырники от Юлии Высоцкой вы можете еще подсушить в духовке (при 180 градусах до 10 минут). Но мне нравятся они просто обжаренные.
7. Подавать можете со сметаной, джемом, ягодами или медом. Приятного аппетита!