Песочный торт со сгущенным молком

Непростой рецепт песочного торта со сгущенным молком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 695 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 695 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Сливочное масло 200 г
• Пшеничная мука 250 г
• Яйцо куриное 1 г
• Тростниковый сахар 80 г
• Сода щепотка
• Ванилин на кончике ножа
• Сгущенное молоко по вкусу
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Лимонная цедра по вкусу
• Коньяк 2 столовые ложки
• Грецкие орехи 100 г
• Темный шоколад 100 г
• Сливки 20% - ные 100 г

Пошаговое приготовление

1. Взбить яйцо и сахар добела, добавить размягченное масло-100 грамм, вымесить, добавить муку и соду, чайную ложку лимонного сока, столовую ложку коньяка, ванилин. скатать шар, поместить в холодильник минимум на 30 мин.
2. Приготовить крем: взбить сгущеное молоко, масло размягченное, коньяк, лимонный сок и цедру.
3. Тесто достать, разделить на 4 части, раскатать, выложить на противень, выпекать коржи при 200 градусах 8-10 минут, в зависимости от толщины.
4. Готовые коржи остудить, промазать кремом, присылая каждый слой измельченными орехами.
5. На водяной бане растопить шоколад, влить сливки, довести до однородной массы.
6. Залить торт шоколадом, украсить по желанию и способностям
7. Оставить готовый торт на ночь в холодильнике.